1.需具備瓶裝、袋包等口服液劑型的工藝全流程經(jīng)驗(yàn),熟悉無(wú)菌灌裝、熱灌裝、冷灌裝等核心工藝;
2.熟悉保健食品生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量控制要點(diǎn),熟悉關(guān)鍵設(shè)備原理(配液罐、UHT、灌裝機(jī)、巴氏滅菌等),能獨(dú)立完成設(shè)備參數(shù)與工藝匹配性分析;
3.掌握液體產(chǎn)品穩(wěn)定性控制技術(shù)(如均質(zhì)乳化工藝參數(shù)優(yōu)化),解決分層、沉淀、變色等質(zhì)量問(wèn)題。
2.熟悉保健食品生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量控制要點(diǎn),熟悉關(guān)鍵設(shè)備原理(配液罐、UHT、灌裝機(jī)、巴氏滅菌等),能獨(dú)立完成設(shè)備參數(shù)與工藝匹配性分析;
3.掌握液體產(chǎn)品穩(wěn)定性控制技術(shù)(如均質(zhì)乳化工藝參數(shù)優(yōu)化),解決分層、沉淀、變色等質(zhì)量問(wèn)題。
